Porc Gong Bao

Ingrediente

1 kg pulpa porc
2 morcovi
2 linguri pasta ardei iute
3 linguri sos soia
supa de legume
sare
2 pungi de 250 g alune prajie
1 lingurita zahar sau miere
amidon
2 castraveti
1 legatura ceapa verde sau praz
piper alb

Mod de preparare
   In primul rand aveti nevoie de o tigaie wok.Pulpa de porc se dezgheata, se curata, se spala, se taie cuburi medii si se face sote. Zarzavaturile se calesc  impreuna cu carnea, adaugandu-se treptat.La final se adauga alunele, condimentele si se stinge totul cu sosul de soia amestecat cu pasta de ardei , amidonul si putina apa.
   Se serveste fierbinte intr-un bol, alaturi de o garnitura de orez.