Tas kebap

Ingrediente
1/2 kg carne de berbec( se poate folosi si cea de miel sau vitel)
2 cepe
2 morcovi
1 paharel de vin alb demidulce
1 polonic bulion
cimbru
curry
1 pahar ap
sare
piper
3 - 4 linguri de ulei
orez pt fiert


Mod de preparare

Carnea oparita se taie bucatele si se pune cu ceapa calita solzisori si morcovii taiati cubulete, cu sare, piper, curry si cimbru intr-o cratita in 3-4 linguri de ulei si un pahar de apa sa fiarba pana scade si carnea se rumeneste usor. se adauga bulionul, vinul si inca putina apa si se lasa sa fiarba pana scade si sosul devine mai gros.
Se serveste cu orez fiert.